南瓜蒸蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜从顶部切开，取出内瓤

• 步骤 2：

  水开上锅中火蒸15分钟，8成熟即可

• 步骤 3：

  倒掉南瓜里的水分，加入蛋液！ 我的南瓜比较小，所以用了一颗鸡蛋！ 鸡蛋和水的比列1:1.25

• 步骤 4：

  继续放进锅中蒸10-15分钟蛋液凝固即可

• 步骤 5：

  加入生抽和香油开吃吧！

• 步骤 6：

  非常嫩滑

• 步骤 7：

  南瓜绵软，鸡蛋嫩滑✌️