快手早餐 | 豆腐脑的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里水烧开，把内脂豆腐放热水里泡5分钟左右，不要把让内脂豆腐挖的太碎了，

• 步骤 2：

  我的太碎了，只能借助细漏盛出来。盛出来以后放进盆里

• 步骤 3：

  干香菇，木耳泡发，切得碎碎的

• 步骤 4：

  小葱适量s

• 步骤 5：

  锅内热油，炒香葱花，再把木耳碎干香菇碎炒香。放入调料：1勺生抽，1勺老抽，1点点鸡精，适量盐

• 步骤 6：

  锅里添两碗清水煮开

• 步骤 7：

  两勺淀粉半碗水调成水淀粉

• 步骤 8：

  把水淀粉淋入锅中烧开，再把鸡蛋液淋进去快速搅散

• 步骤 9：

  撒上香菜出货啦！

• 步骤 10：

  一个内脂豆腐，做出来够我们三个人吃，一人两碗，早餐再加两根油条，好吃又便宜呀