年夜饭必备大菜，梅菜扣肉（芋头扣肉） by 黄莺Bird.Xu - 菜谱

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浏览 37751 收藏 540 时间 1小时以上切墩(初级)

如果不着急吃的话，可以放冰箱冷藏隔夜，要吃再拿出来蒸一下，入味后更好吃~

黄莺Bird.Xu 2021年01月19日发布

年夜饭时必上的一道大菜~
一道经典的客家菜~客家三宝之一！
肉软烂而香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻！
我这次做了两碗梅菜扣肉，其中一个夹了芋头。芋头吸收了肉汁菜汁，喷香下饭啊！

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