好吃到停不下来，豆皮香肠卷的做法步骤

• 步骤 1：

  豆皮提前用温水清洗干净， 浸泡1分钟捞出控水备用 一定要选用这种豆皮

• 步骤 2：

  火腿肠去皮 备用

• 步骤 3：

  卷的时候如果豆皮还有水 可以用厨房纸 稍微吸一吸水分

• 步骤 4：

  按照火腿的长度 切下需要的豆皮 要卷的紧一点 容易保持形状

• 步骤 5：

  卷起 用牙签从需要的长度串好 固定

• 步骤 6：

  从牙签的中间位置 依次切开

• 步骤 7：

  做个小蝴蝶节 豆皮切成和豆卷宽度相当的条 折叠成图中的形状 固定在豆卷上即可

• 步骤 8：

  列队 集合 有点可爱了

• 步骤 9：

  全部完成 豆皮要卷的紧一点 不然下锅后会容易散开 形状也不好看

• 步骤 10：

  平底锅倒油，油量不要太大 油温5-6成热 把做好的豆皮卷 放进锅里煎 火不要太大 要注意翻面 一次也不要放太多 保持距离 两面金黄的就可以先捡出来

• 步骤 11：

  锅中留底油， 加入准备好的孜然粉和辣椒粉翻炒均匀 ， 加入辣椒酱和椒麻酱炒出香味

• 步骤 12：

  加入煎好的豆皮卷 加入准备好的白芝麻 翻拌均匀 可以出锅啦

• 步骤 13：

  真的 真的 很美味

• 步骤 14：

  午后 来一盘 美好的一天