外脆里糯，趁热吃绝了的脆皮红糖烤年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需材料。

• 步骤 2：

  将1个鸡蛋、140克牛奶、30克油、20克红糖混合。（红糖我们分三次使用，不要一下次加完了）

• 步骤 3：

  搅拌均匀。

• 步骤 4：

  150克糯米粉和3克泡打粉混合后一起加入。

• 步骤 5：

  搅拌至顺滑无干粉的状态。

• 步骤 6：

  6寸模具里铺上油纸，倒入一半的糯米面糊，撒上20克红糖。（红糖不要全撒完了哦，留一点撒表面）

• 步骤 7：

  再倒入剩余的糯米面糊，表面再撒上剩余的红糖。

• 步骤 8：

  放入预热好的烤箱，中下层180度烤35分钟。

• 步骤 9：

  取出烤好的红糖年糕，趁热开吃吧！