姜醋的做法步骤

• 步骤 1：

  姜去皮，拍开

• 步骤 2：

  肉洗干净备用

• 步骤 3：

  热锅，下少许油，放入生姜，中火煎香，捞出

• 步骤 4：

  捞出，

• 步骤 5：

  不用洗锅，放入肉炒干水分

• 步骤 6：

  炒好的姜和肉放入高压锅，倒入添丁醋

• 步骤 7：

  加4勺红糖，盖锅压8分钟

• 步骤 8：

  高压锅放气后，倒入砂锅中煮，加入去壳鸡蛋煮10分钟，关火，泡一晚上，鸡蛋入味

• 步骤 9：

  开吃

• 步骤 10：

  也可以加入到面里

• 步骤 11：

  冬天来一碗，暖呼呼的