这款粘豆包，跟东北的粘豆包可不同，它外层没有面皮包裹，所以不用揉面，省时又省力。

准备好的糯米粉倒是有两处要用到，一是掺进馅料，一是裹在外层。

将糯米粉掺进煮好的杂粮馅料里，能够增强粘性，之后再进行“搓圆揉方”的操作，就方便了很多。

至于揉捏成什么形状，没有特定要求，个人喜欢就好。