粘豆包的做法步骤

• 步骤 1：

  将红豆、花生、紫米和黑米提前用清水浸泡一晚，然后洗净，稍稍沥干水分备用

• 步骤 2：

  板栗仁切小块备用

• 步骤 3：

  将泡好的食材放入电饭锅中，倒入与食材持平的清水，然后加入玉米粒和板栗仁，再放电饭煲里按下煮饭键煮熟

• 步骤 4：

  趁热加入白糖拌匀，再加入60g糯米粉拌匀 *糯米粉用量要根据煮出来的豆子湿度增减，可以团成小丸子即可。

• 步骤 5：

  将糯米粉混合物分成大小相同的小丸子，然后用手整成窝窝头的形状，再裹上一层糯米粉 *建议带手套弄哦。手套上涂点食用油会更好操作。

• 步骤 6：

  放入蒸笼，热水上锅蒸20分钟即可

• 步骤 7：

  噔噔！粘豆包做好啦~