双色奶酪曲奇，做法简单不需模具，奶香味浓郁，满满的新年气息的做法步骤

• 步骤 1：

  先取室温软化的无盐黄油60克、奶油奶酪115克、细砂糖100克、盐1克，打发至顺滑状态。

• 步骤 2：

  加入室温的鸡蛋1个。

• 步骤 3：

  打发至顺滑状态。

• 步骤 4：

  筛入中筋面粉150克、玉米淀粉15克、杏仁粉25克、泡打粉3克。

• 步骤 5：

  用刮刀翻拌均匀。

• 步骤 6：

  均匀的分成2份，一份筛入抹茶粉3克，翻拌至颜色均匀。

• 步骤 7：

  盖上保鲜膜，放冰箱冷藏松弛1小时。

• 步骤 8：

  另一份滴入红丝绒液2克，翻拌至颜色均匀。

• 步骤 9：

  盖上保鲜膜，放冰箱冷藏松弛1小时。

• 步骤 10：

  取出松弛好的面团，用冰激凌勺子挖出一个球状面团，在糖粉里面滚一圈。

• 步骤 11：

  沾满糖粉后，放烤盘上压压扁。

• 步骤 12：

  烤箱180℃提前预热，烤12-15分钟。

• 步骤 13：

  白巧克力和黑巧克力适量，隔热水融化装入裱花袋，剪个很小的口，撒在表面做装饰。

• 步骤 14：

  再撒点彩糖珠点缀一下。

• 步骤 15：

  奶香味浓郁，满满的新年气息。

• 步骤 16：

  外皮脆脆的，一口下去蛋糕般松软，奶香味浓郁。

• 步骤 17：

  吃了一定会爱上的幸福甜品。