前几天回老家时,从家里带来了几个红萝卜,别的东西在这边超市里都可以买到,但是这红萝卜真是买不到,所以就特意从老家带回了几个。小时候在老家里家家户户都会种上一点萝卜、白菜,冬天的时候红萝卜可以做很多的吃的,像做萝卜卷子,炸萝卜丸子,炖鸡炖鱼都可以。
和白萝卜、青萝卜相比起来,红萝卜不是那么的辛辣,甘甜爽口,味道更好。而且红萝卜做出来的菜肴颜色更加漂亮,看着相当有食欲。下面来和大家分享这道红萝卜炖鸡块的做法:
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红萝卜洗净即可,不用削皮,去了皮就会少了红萝卜鲜美的味道。
喜欢吃辣的朋友,可以放上几个红辣椒,味道更好,吃着更下饭。