快手番茄黑鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  1-2个番茄烫掉皮备用。

• 步骤 2：

  准备3片姜片。

• 步骤 3：

  锅里烧热油，下姜片爆香，下番茄块，翻炒

• 步骤 4：

  番茄翻炒出红油，放番茄酱，生抽，糖炒匀。加入适量开水烧开。

• 步骤 5：

  上次做菜剩了半个柠檬不浪费，挤进汤里，味道马上丰富起来，或者放一点白醋代替，米醋陈醋香醋就不要放了，味道会怪怪的。

• 步骤 6：

  放入黑胡椒粉或白胡椒粉。

• 步骤 7：

  买的鱼片是浆好的。

• 步骤 8：

  鱼片下锅划散。

• 步骤 9：

  焖煮三五分钟。

• 步骤 10：

  出锅撒上香葱，开吃。