清蒸阳澄湖大闸蟹，鲜美湖鲜季的做法步骤

• 步骤 1：

  五两阳澄湖大闸蟹，肥肥的个头好喜人

• 步骤 2：

  锅中加入清水，放入姜片，黄酒烧开

• 步骤 3：

  将刷子干净的大闸蟹放入锅中，肚皮朝上防止蟹黄蟹膏流出，中火蒸15分钟

• 步骤 4：

  成品图，生姜切末加入米醋，白糖做为料汁可以去腥去寒

• 步骤 5：

  成品图

• 步骤 6：

  成品图

• 步骤 7：

  成品图