玉米笋胡萝卜山药排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，葱洗净、生姜切片放一旁备用

• 步骤 2：

  排骨洗干净，凉水下锅焯水，加入料酒一起煮

• 步骤 3：

  烧开后用热水洗净浮沫

• 步骤 4：

  洗干净的排骨倒入砂锅中，加入葱、姜，加入足量的水，漫过排骨多一点即可

• 步骤 5：

  盖上盖子，大火烧开，小火慢炖，烧至排骨熟烂即可大概1小时左右

• 步骤 6：

  铁棍山药去皮，切小段，玉米笋剥皮，大的一分为四，小一点的一分为二，胡萝卜切小块

• 步骤 7：

  先放入胡萝卜和山药，小火炖至软烂，15分钟左右后加入玉米笋，再炖上5分钟，出锅前加少许盐调味

• 步骤 8：

  排骨炖的超烂，很容易脱骨，适合宝宝吃，加上玉米笋的鲜甜，胡萝卜和山药也非常软烂