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步骤 1：
准备食材：河虾洗净沥干待用
步骤 2：
姜切片，葱切末
步骤 3：
锅里倒油，放入姜片爆香
步骤 4：
倒入河虾翻炒至酥脆
步骤 5：
将河虾盛出留底油，加一碗水，倒入生抽、糖、料酒、盐、味精、辣椒、葱末烧滚
步骤 6：
把汤汁浇在虾上开动吧
多放一点油炒酥一点更好吃；放点辣的可以提香去腥
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