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步骤 1:
藕去皮
步骤 2:
切丝
步骤 3:
加一勺盐到水里浸泡藕丝10分钟
步骤 4:
捞起加个蛋黄
步骤 5:
加芝麻,可以放多点
步骤 6:
加玉米淀粉,搅拌均匀
步骤 7:
6成热油锅,下藕丝
步骤 8:
炸至金黄,捞起沥干
步骤 9:
热油锅爆香干辣椒,蒜沫,一点葱白,花椒,放藕丝
步骤 10:
放适量的盐和一点白糖,炒一分钟
步骤 11:
放葱段,翻炒几下
步骤 12:
上盘
步骤 13:
开吃啦
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