紫气东来的做法步骤

• 步骤 1：

  将山药去皮切片放入盘中，锅中烧水大火蒸熟。时间不绝对（约15～20分）蒸熟即可。

• 步骤 2：

  趁热加入白糖和牛奶。

• 步骤 3：

  尽量捣成细腻的泥状。

• 步骤 4：

  可以用裱花嘴，挤出好看的造型，也可以如图用叉子划出火山造型。

• 步骤 5：

  自己熬制的蓝莓酱，或者市售现成的蓝莓酱均可。取一汤勺果酱，加大半勺蜂蜜，一勺清水稀释。

• 步骤 6：

  用勺子将果酱汁浇在山药泥上。

• 步骤 7：

  好看又好吃的蓝莓山药泥就可以上桌啦！