今天河马妈妈分享的这道「一口小烧卖」，就是饺子的「好姐妹」。它比普通的烧卖更小巧、更好拿，宝宝抓着吃两口就是一个，还能锻炼自主进食能力。热腾腾的小烧卖端出锅，闻着就超有食欲。
薄薄的皮里裹着满满的馅料，一口下去，劲道的面皮包裹着松软的米饭，口感丰富；再搭配上鲜香的图片黑猪柳，混合着香菇和胡萝卜的香气，真是让人难忘的滋味。自己在家做，比外面买的更美味、更健康。
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一口小烧卖12M+收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黑猪柳 60g
- 饺皮 20g
- 香菇 30g
- 熟米饭 150g
- 胡萝卜 30g
- 宝宝酱油 适量
- 辅食油 适量
一口小烧卖12M+的做法步骤
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步骤 1：
▲ 将香菇焯水后切碎，胡萝卜去皮后切碎。
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步骤 2：
▲ 黑猪柳解冻后剁成肉泥。
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步骤 3：
▲ 热锅倒油，倒入肉泥炒碎，然后倒入香菇、胡萝卜翻炒均匀。
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步骤 4：
▲ 倒入适量宝宝酱油炒匀，然后倒入一碗米饭翻炒均匀。
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步骤 5：
▲ 将饺子皮擀薄，放入馅料，转圈收口捏成烧卖形状。
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步骤 6：
▲ 热锅倒油，放入烧卖煎至底部金黄。
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步骤 7：
▲ 倒入适量水，焖5分钟即可出锅。
