青椒回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将猪后尖洗净后加葱姜，料酒煮熟。（五花肉也可以，只要有肥有瘦）

• 步骤 2：

  煮好的肉切片，厚薄适中

• 步骤 3：

  青椒切滚刀

• 步骤 4：

  热锅下油将肉片煸出油

• 步骤 5：

  再加入大葱，姜片大蒜和花椒继续炒

• 步骤 6：

  煸出油后将甜面酱和豆瓣酱加进去炒香

• 步骤 7：

  再加入生抽和一勺米酒（可无）或者白糖

• 步骤 8：

  加入青椒翻炒断生即可

• 步骤 9：

  炒好出锅～特别快手简单～