生呛大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾洗净 去虾线

• 步骤 2：

  去虾食

• 步骤 3：

  剪虾须 虾顶

• 步骤 4：

  洗净后高度白酒腌制10–20分钟

• 步骤 5：

  姜 蒜切片 小米辣切段 柠檬2/3切片 剩1/3 备用

• 步骤 6：

  腌制好的虾 倒掉酒 铺上姜片 蒜片 小米辣 1/3的柠檬挤出汁在虾中

• 步骤 7：

  放葱段

• 步骤 8：

  香菜段

• 步骤 9：

  配好的汁 浇在上面 料汁（酱油 蚝油 醋 花椒大料 海鲜酱油 白糖 盐 水 芥末 鸡粉）

• 步骤 10：

  搅拌好

• 步骤 11：

  这样是不是很好看

• 步骤 12：

  放在容器里冷藏 一天后可以食用❤️