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步骤 1:
准备食材,木耳腐竹提前泡发,然后切段。胡萝卜切片
步骤 2:
油麦菜洗净,用手掰成段。也可用其他蔬菜代替,如菠菜、生菜。
步骤 3:
起油锅,可放点肉丝翻炒,放入干辣椒葱蒜,放一点黄豆酱炒香。
步骤 4:
放点水
步骤 5:
将腐竹木耳胡萝卜放进去煮一会,大约三分钟左右
步骤 6:
放少许白糖,胡椒粉,十三香,放适量的盐
步骤 7:
倒入油麦菜翻炒,炒至油麦菜软榻。如果锅中还有汤汁可加点水淀粉勾芡。
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