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步骤 1:
糯米提前用水泡一晚,泡好的糯米放在木甑里蒸熟。
步骤 2:
把糯米饭倒进石缸里。
步骤 3:
用专用的木棍开始踹糯米饭。
步骤 4:
一直把糯米饭踹到看不见整粒的米粒就好了。
步骤 5:
用木棍把石缸里踹好的糍粑团放到模板里整形。
步骤 6:
整形好的糍粑晾干。
步骤 7:
切块,形状可随意。
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