粉红格子饼干️的做法步骤

• 步骤 1：

  1.将室温软化的黄油放入碗中

• 步骤 2：

  2.（如果您拿出来的黄油是硬的，可以采用自己家的吹风机来使它软化）

• 步骤 3：

  3.大约到这种用硅胶铲按压黄油，稍微有些阻力就可以了

• 步骤 4：

  4.融化黄油后加入糖粉

• 步骤 5：

  5.搅拌均匀后,加入淡奶油

• 步骤 6：

  6.淡奶油与黄油相融后加入低筋面粉

• 步骤 7：

  7.用手揉成面团

• 步骤 8：

  8.将其分成三份，比例是2:1:1

• 步骤 9：

  9.比例2（2滴左右）和比例其中的1（3滴左右）用粉红色食用色素调色

• 步骤 10：

  10.将面团揉成该颜色

• 步骤 11：

  11.将面团放入各自的保鲜袋中

• 步骤 12：

  12.用擀面杖擀成大约5mm左右的

• 步骤 13：

  13.将其放入冰箱冷藏20分钟（此步骤是为了后续可以更好的切条）

• 步骤 14：

  14.取出后切条

• 步骤 15：

  15.按图片一样隔开放不同颜色做第一层

• 步骤 16：

  16.在第一层的基础上搭第二层，还是隔开放颜色。

• 步骤 17：

  17.由此类推，叠五层

• 步骤 18：

  18.保鲜袋包好，冰箱冷藏15分钟（为了好切）

• 步骤 19：

  19.冷藏完取出切片

• 步骤 20：

  20.底层铺一成油纸，油纸放切片，在放一层油纸（这一步是为了擀薄片后不粘连），用擀面杖擀薄

• 步骤 21：

  21.擀成薄片

• 步骤 22：

  22.用心形模具（可替换其他）按压按实，把多余的去掉（多余的不要丢，还可以继续用模具加工：如下）

• 步骤 23：

  23.烤盘铺上油纸，隔开点距离放，

• 步骤 24：

  24.烤箱165度上下火烤10分钟。

• 步骤 25：

  25.凉后装盘，颜值满分~