福气多多东坡肉

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

福气多多东坡肉收藏

浏览 44911 收藏 603 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 猪五花肉 500克
  • 1/4根
  • 3片
  • 料酒 1勺
  • 肉桂 2小块
  • 大料 1个
  • 白酒 2勺
  • 白糖 1勺半
  • 老抽 1勺
  • 生抽 2勺
  • 香叶 1片
  • 蚝油 2勺
  • 5克
  • 清水 1000克

小贴士

东坡肉切的肉块不要太小,这样口柴不柴

花好月圆128 2021年01月13日发布
东坡肉用猪肉炖制而成,菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。切成方正形猪肉,肥而不腻,十分美味。 年夜饭桌上一道如此美味的东坡肉,既有过年气氛,有福气多多。
热门菜谱