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步骤 1:
饺子皮切成小块备用。
步骤 2:
番茄切碎,土豆切小片,鲜香菇切片,木耳切丝,火腿肠切斜片。
步骤 3:
油锅烧热,倒入番茄块煸香。
步骤 4:
翻炒至番茄软烂,倒入土豆、香菇、木耳、火腿肠和没过食材的清水,倒入生抽、胡椒粉和盐调味,盖上盖子,中火煮10分钟。
步骤 5:
倒入饺子皮,中火煮3~5分钟,煮至汤汁浓稠。
步骤 6:
开盖,盛出,撒一些香菜点缀即可。
步骤 7:
配菜的选择上大家可以自由发挥,最爱这样简单方便的菜啦,回家就做起来~