酸辣白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材和工具：大白菜1棵、盐适量、2勺麻辣香锅调味粉、蒜末适量、乳酸菌老陈醋适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、葱花适量

• 步骤 2：

  大白菜洗净切小段；

• 步骤 3：

  撒上适量食盐，抓拌均匀腌制1小时；

• 步骤 4：

  准备调料：碗中倒入2勺麻辣香锅调味粉、适量蒜末；

• 步骤 5：

  鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，待油热后淋在上面，激发出香味；

• 步骤 6：

  搅拌均匀挤入适量酱油心生（量根据自己的口味来）；

• 步骤 7：

  适量小鲜侣调味汁；

• 步骤 8：

  再挤入乳酸菌老陈醋；

• 步骤 9：

  充分搅拌均匀待用；

• 步骤 10：

  腌制好的白菜攥干多余水分；

• 步骤 11：

  淋入刚才搅拌好的调味汁；

• 步骤 12：

  充分抓拌均匀即可装盘；

• 步骤 13：

  这一碗凉拌大白菜可以作为家宴上的冷菜，爽脆可口，酸辣开胃，越吃越上瘾；

• 步骤 14：

  大白菜生吃有解毒功效，且不容易破坏里面的维生素，可以帮助消化，促进肠胃蠕动，预防肠癌的发生；

• 步骤 15：

  成本只要几块钱，做一次可以吃好几天，用它来拌米饭，我都能多吃3碗！