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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
鸡爪下姜片,料酒焯水20分钟
步骤 3:
大蒜,小米辣切碎
步骤 4:
焯好水的鸡爪过一下冷水,加大蒜末,小米辣,香菜,3勺白糖,3勺香醋,3勺生抽,1勺香油搅拌均匀
步骤 5:
腌制30分钟即可开吃
调料的比例控制好,我一般用的是汤勺,要想味道好的话可以腌制一晚 第二天吃味道最佳。
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