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家常渤海湾刀鱼收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 渤海湾刀鱼 一条1斤
- 白酒 适量
- 料酒 适量
- 青辣椒 1个
- 红辣椒 1个
- 蒜 少许
- 姜 少许
- 葱 适量
- 糖 少许
- 大料 2个
- 盐 适量
家常渤海湾刀鱼的做法步骤
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步骤 1：
去掉内脏及黑膜，黑膜会影响口感！
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步骤 2：
豆油爆锅把洗净的刀鱼煎一下，重点是油要多放，陆续将调料放入锅中➕料酒➕适量白酒➕水
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步骤 3：
开锅后转小火焖5-6分钟出锅➕葱，加点香菜更好吃
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步骤 4：
看看有没有食欲配大米饭第一☝️了……
小贴士
豆油爆锅更好吃
家常大连渤海湾刀鱼入口即化不爱吃鱼的孩子品尝后赞不绝口哦……
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