小寒节气最冷了,赶紧补补!
怎么补?
来碗小寒饭,固肾、暖心、排寒气!
安排……
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步骤 1:
白糯米、血糯米、红小豆,冷水先浸泡3小时
步骤 2:
叮~3小时之后…… 将米和豆们,洗净备用。
步骤 3:
取大锅,加冷水,将水煮开。
步骤 4:
水煮开后,倒入红小豆,煮吧。
步骤 5:
红小豆这边,中火煮15分钟左右。
步骤 6:
另一边启用不粘锅,热锅倒入油,加少量盐。 调中火,倒入白糯米和血糯米后,调小火不停翻炒,约10分钟左右。
步骤 7:
红小豆煮够15分钟后,关火。 待到不粘锅的糯米超满10分钟后,将红小豆倒入不粘锅内(带点儿水),继续翻炒下。
步骤 8:
最后把他们全部倒入电饭锅,煮饭模式将其最终闷熟。
步骤 9:
完美!赶紧做一碗尝尝吧!
内个……红小豆一定要煮够15分钟,不然豆子可能很(生)硬(的)……
其他都很棒!