冬日暖胃养生汤的做法步骤

• 步骤 1：

  给山药去皮时最好戴个一次性手套，免得山药黏液刺激手上皮肤痒。

• 步骤 2：

  山药切片备用。

• 步骤 3：

  猪肉剁成肉馅。

• 步骤 4：

  肉馅里加一颗鸡蛋，少许盐，一点点生抽，沿一个方向搅拌一下。

• 步骤 5：

  锅里水烧开，开始做丸子。

• 步骤 6：

  水开后大火煮6、7分钟，捞起备用。

• 步骤 7：

  换一锅水开始煮山药片，水开后煮5、6分钟。

• 步骤 8：

  加入肉丸，少许盐，生抽，猪油。

• 步骤 9：

  放2、3颗干枸杞，洒一点葱花，香菜末。