网红奥利奥半熟芝士，小白也能轻松做的做法步骤

• 步骤 1：

  奥利奥底 黄油，巧克力隔水融化

• 步骤 2：

  黄油加入奥利奥碎中搅拌均匀

• 步骤 3：

  倒入模具，压一压

• 步骤 4：

  挤上巧克力液，冷冻

• 步骤 5：

  吉利丁片冷水泡软

• 步骤 6：

  牛奶，巧克力隔水加热

• 步骤 7：

  泡软的吉利丁片加入热牛奶中，搅拌均匀

• 步骤 8：

  奶酪加糖打顺滑

• 步骤 9：

  分次加入牛奶液，搅拌均匀

• 步骤 10：

  淡奶油打至酸奶状

• 步骤 11：

  奶酪，淡奶油搅拌均匀

• 步骤 12：

  一半芝士糊中加入奥利奥碎，巧克力液，搅拌均匀

• 步骤 13：

  挤入模具，冷冻

• 步骤 14：

  牛奶，油搅拌乳化

• 步骤 15：

  加入低粉，可可粉，奥利奥粉搅拌均匀

• 步骤 16：

  加入蛋黄，搅拌成糊状

• 步骤 17：

  蛋白加糖，打至大弯钩

• 步骤 18：

  分三次切拌均匀

• 步骤 19：

  倒入烤盘，震一震

• 步骤 20：

  170度20分钟

• 步骤 21：

  用模具压出形状

• 步骤 22：

  挤入原味芝士糊

• 步骤 23：

  盖上可可胚子，冷冻20分钟