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步骤 1:
花甲淡盐水浸泡3小时以上,吐沙。中间要换两次水。
步骤 2:
花甲冷水下锅,放入料酒去腥,再一次做吐沙处理。
步骤 3:
全部张嘴后捞出
步骤 4:
铁锅加油~葱姜花椒爆香
步骤 5:
加入酱油翻炒3分钟入味
步骤 6:
加入蒜苗末提香
步骤 7:
美味出锅。简单又快手的下酒菜。招待朋友真不错呢!!
一定要焯水去沙
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