熏火腿鸡肉披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  放入面粉

• 步骤 2：

  放入橄榔油

• 步骤 3：

  放入细砂糖

• 步骤 4：

  放入纯牛奶

• 步骤 5：

  放入酵母

• 步骤 6：

  放入厨师机搅拌

• 步骤 7：

  搅拌到面团到扩展状态

• 步骤 8：

  把搅拌好的面团放到温暖处发酵到原来面团的两倍大

• 步骤 9：

  等待面团发酵时间，可以把青红椒切好备用

• 步骤 10：

  熏火腿切成粒状

• 步骤 11：

  鸡肉去皮去筋膜

• 步骤 12：

  切成小方丁

• 步骤 13：

  鸡肉丁放入盆里加上奥尔良烤翅调味料

• 步骤 14：

  加上橄榔油

• 步骤 15：

  适量鸡汁

• 步骤 16：

  料酒适量

• 步骤 17：

  加上洋葱丁

• 步骤 18：

  全部材料混合搅拌均匀，腌制20分钟

• 步骤 19：

  放入烤盘

• 步骤 20：

  预热烤箱200度12分钟将鸡肉放入烤熟

• 步骤 21：

  鸡肉一定要烤熟，避免披萨皮水分多

• 步骤 22：

  发酵好的面团排气滚圆后盖上蒸布松弛15分钟

• 步骤 23：

  将松弛好的面团擀成圆形

• 步骤 24：

  披萨盘底部刷油

• 步骤 25：

  将面皮放到披萨盘用手捏或者用手腕压

• 步骤 26：

  整理好后用叉子在面皮上戳一些小孔

• 步骤 27：

  刷上一层番茄酱

• 步骤 28：

  撒上马苏里拉奶酪

• 步骤 29：

  放上青红椒和熏火腿

• 步骤 30：

  放上烤熟的鸡肉

• 步骤 31：

  放上三片芝士片

• 步骤 32：

  最后铺上一层马苏里拉奶酪

• 步骤 33：

  预热烤箱210度15分钟

• 步骤 34：

  美味出炉