烧鸡翼，我钟意食~
经过七七四十九小时的腌制！（实际没那么长啦）
鸡翅十足入味且柔嫩多汁！
过年过节烤上这么一盘，绝对是餐桌上最受疯抢的一道菜！
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皮脆脆肉嫩嫩的果香烤鸡翅收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 1斤（好几只）
- 【果汁浓盐水】
- 苹果 2个
- 橙子或橘子 1个
- 迷迭香（可选） 几支
- 盐 30克
- 水 淹没鸡翅
- 【腌料】
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 胡椒粉 1勺
- 辣椒酱（喜辣可选） 1勺
- 橄榄油/食用油 适量
皮脆脆肉嫩嫩的果香烤鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
制作果汁浓盐水，浸泡鸡翅让它烤后依旧鲜嫩爆汁！苹果和橙子或橘子，打碎，加入盐适量水，打成果汁浓盐水！
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步骤 2：
果汁浓盐水要将鸡翅完全浸泡住，用保鲜袋挤出空气紧紧包裹住鸡翅。放进冰箱冷藏一夜。
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步骤 3：
把泡了澡（误），泡了浓盐水的鸡翅拿出来洗干净，再次腌制，加入生抽，老抽，蜂蜜，胡椒粉，辣椒酱等。同样用保鲜袋排除空气紧紧包裹住鸡翅，放冰箱冷藏腌制4小时以上。期间最好翻转一下哦。
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步骤 4：
腌制好啦，烤箱预热200°，烤盘去上硅油纸，把苹果切片铺在鸡翅下面。鸡翅擦干表面水分，刷点油。
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步骤 5：
送进烤箱转180度，烤20分钟左右，注意后面几分钟盯一盯，别烤糊咯~
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步骤 6：
期间可以拿出来刷一刷蜂蜜水（蜂蜜和水1：1）
