超可爱，零失败，一次就成功的草莓酥皮大泡芙的做法步骤

• 步骤 1：

  酥皮材料的黄油室温软化，加入糖粉

• 步骤 2：

  压拌至无干粉

• 步骤 3：

  打蛋器打至发白

• 步骤 4：

  筛入低筋面粉

• 步骤 5：

  搅拌均匀

• 步骤 6：

  手捏成团

• 步骤 7：

  擀面杖擀至3mm片状，冰箱冷藏定型

• 步骤 8：

  锅中加入黄油、牛奶

• 步骤 9：

  加水

• 步骤 10：

  加细砂糖、盐

• 步骤 11：

  小火煮至沸腾

• 步骤 12：

  关火筛入低筋面粉

• 步骤 13：

  搅拌均匀

• 步骤 14：

  两个鸡蛋打散

• 步骤 15：

  少量多次加入面糊中搅拌均匀

• 步骤 16：

  直至面糊提起刮刀呈倒三角状

• 步骤 17：

  装入裱花袋

• 步骤 18：

  挤入烤盘，烤箱200度预热

• 步骤 19：

  冷藏好的面糊借助杯子切出圆片

• 步骤 20：

  将圆片盖在面糊上

• 步骤 21：

  送入烤箱，200度15分钟转170度15分钟

• 步骤 22：

  草莓洗净

• 步骤 23：

  去蒂，对半切开

• 步骤 24：

  泡芙晾凉切开

• 步骤 25：

  泡芙内部

• 步骤 26：

  淡奶油➕细砂糖打发

• 步骤 27：

  挤入奶油

• 步骤 28：

  放上草莓

• 步骤 29：

  撒上糖粉

• 步骤 30：

  外壳酥脆，内陷柔软

• 步骤 31：

  咬一大口超满足的

• 步骤 32：

  你们一定要去试一试！