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步骤 1：
大牛蹄筋洗净备用
步骤 2：
牛蹄筋切块儿，土豆，胡萝卜切块儿
步骤 3：
阿迪锅内放入料酒，五香粉，酱油，耗油，葱段，八角
步骤 4：
蹄筋档炖熟
步骤 5：
炖熟后盛入砂锅，放入胡萝卜段，土豆块儿，咖喱粉，小火慢炖至土豆软烂就可以了！！！满满的胶原蛋白哦！！！
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