虽然不是少女的年纪，但是对这种粉粉嫩嫩的颜色还是超级喜欢，继黑巧、白巧、牛奶巧克力之后的第四种“红宝石巧克力”又一次颠覆了我对巧克力的认知！
嘉利宝这款红宝石可可豆自带的微酸果香，天然的少女粉，完全满足了大小可爱的少女心有木有～
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1、融化巧克力的温度不宜过高，搅拌时间不宜过长，不然巧克力容易油水分离。
2、水饴的主要作用是保湿，如果追求口感，可以加入5克水饴在巧克力中一起操作即可。
3、如果冬季室温过低，需要隔温水操作，不过有个好处是生巧做好后方便切块。
