做这道汤品我还是下了一番心思的，除了酒酿，我还添加了枸杞。含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，对于现代的人来说，枸杞最实用的功效即抗疲劳和降低血压。另外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯的水平。
聪明的女人都知道，常吃枸杞还可以起到美容的作用，这是因为枸杞本身可以提高皮肤的吸收养分的能力，起到美白的作用。