糖醋鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼片加料酒、轻盐酱油抓匀，保鲜膜密封腌渍半小时。

• 步骤 2：

  鱼片裹上淀粉，拍实。

• 步骤 3：

  油热后下入鱼片。

• 步骤 4：

  炸至金黄，捞出沥油。

• 步骤 5：

  炸好后装盘备用。

• 步骤 6：

  全部配料倒入小碗内拌匀。

• 步骤 7：

  起锅热油，下蒜末炒香。

• 步骤 8：

  再倒入调好的料汁。

• 步骤 9：

  倒入鱼片，快速炒匀。

• 步骤 10：

  最后淋上水淀粉收汁即可。

• 步骤 11：

  装盘，撒点白芝麻就可以上桌了。

• 步骤 12：

  成品照

• 步骤 13：

  成品照