每个孩子都爱吃糖,但是外面的糖果太多添加剂,不如自己亲手给孩子做一份吧,不光好吃没有添加剂,还能润肺止咳!
这款秋梨膏加的是成品自制秋梨膏,如需秋梨膏做法前面有菜谱
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
1,冰糖,麦芽糖,清水,放进不粘锅煮开,中小火熬制,中途要一直不停搅拌,务必用不粘锅 2,秋梨膏中途加就可以,不要加太晚了,没有太大讲究
步骤 2:
这个熬制过程就是一直搅拌,最后熬制到138——145度就可以了 如果没有液体温度计,就取一点放到凉水里,冷却后的状态就是成品棒棒糖的状态
步骤 3:
熬好后立马入模具 要是锅里的凉了硬了就再打开火加热下
步骤 4:
入模具冬天很快就冷却了,冷却了立马脱模
步骤 5:
脱模后立马包装,不然受潮会发粘,就不好包装了 冬天放一两个月没问题