在广东这边，很多人都会做马蹄糕，不过家常版的一般不做“千层”，一次就蒸好图个省事~

而茶楼里的马蹄糕，就会更精致一些：一层椰汁马蹄糕，一层原味或者桂花味马蹄糕，层层叠加，才有了千层马蹄糕之名。

我这次是和茶楼差不多的做法，不过味道上有所不同，做的是红枣味。一到冬天，红枣也是我家的常客，它有补血养颜的功效，做成小点心也相当合适。