萝卜咸菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材和工具：2根绿萝卜、食盐适量、蒜末适量、白芝麻适量、麻辣香锅调味粉25克、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、乳酸菌老陈醋适量、植物油适量 鹅妈妈钛晶锅

• 步骤 2：

  准备2个绿萝卜洗净后先切片再切条；

• 步骤 3：

  装入碗中，撒入适量食盐抓拌均匀，腌制1小时左右；

• 步骤 4：

  腌萝卜的空隙调个料汁：碗中倒入蒜末、白芝麻、25克麻辣香锅调味粉；

• 步骤 5：

  鹅妈妈钛晶锅中倒入适量植物油，油热后淋在上面激发出香味；

• 步骤 6：

  搅拌均匀，挤入2下酱油心生；

• 步骤 7：

  挤入2下乳酸菌老陈醋；

• 步骤 8：

  再挤入2下小鲜侣调味汁，充分搅拌均匀；

• 步骤 9：

  腌好的萝卜倒掉析出的水分；

• 步骤 10：

  倒入纯净水清洗2遍；

• 步骤 11：

  洗好攥干水分后装碗；

• 步骤 12：

  倒入刚才调好的料汁，红油色亮；

• 步骤 13：

  抓拌均匀即可食用，这也太香了吧（可以放入冰箱冷藏一夜再吃更入味）；

• 步骤 14：

  一次吃不完的可以装入无油无水的容器中保存，想吃时用干净的筷子取出即可；

• 步骤 15：

  用绿萝卜做的更加爽脆，不用等不用腌，拌一拌，做好立马就能吃，香辣开胃，下饭必备；

• 步骤 16：

  老话说“冬吃萝卜夏吃姜”，夏季阳气在表，胃中虚冷，吃生姜可以温胃健脾;冬季阳气在里，胃中烦热，吃萝卜可以清解积热；冬天是吃萝卜的好时节，动手试试吧！