寒冷冬日,来碗羊杂汤暖暖胃

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浏览 117127 收藏 690 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 羊杂 适量
  • 羊肉片 50g
  • 大葱 半根
  • 香菜 1根
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 15粒

小贴士

1、青菜也可以加胡萝卜、青萝卜丝搭配;
2、羊杂全换成羊肉也一样好吃;
3、也可以根据个人喜好加入粉丝、羊血、豆泡(呵呵,成鸭血粉丝汤了);
4、香菜、葱末可以出锅后再加,我不喜欢有生水,所以直接放锅里了,提前洗完沥干水,撒到碗里,羊汤的成色更好,味道也更好

贪吃双鱼 2021年01月04日发布
天冷了,羊汤受到越来越多人的青睐,来上一碗,暖胃驱寒。

喝过很多种羊汤,浓汤的、清汤的、骨头汤......各有特色,今天,就来一款最简单的羊杂汤,对上班族来说,要想吃好,省事最重要啊,时间最金贵

俗话说,牛不用韭,羊不用姜,因为羊肉本身性温,加上姜就必上火无疑了,所以,今天的羊杂汤只加了葱和香菜。
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