寒冷冬日,来碗羊杂汤暖暖胃

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浏览 117165 收藏 690 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 羊杂 适量
  • 羊肉片 50g
  • 大葱 半根
  • 香菜 1根
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 15粒

小贴士

1、青菜也可以加胡萝卜、青萝卜丝搭配;
2、羊杂全换成羊肉也一样好吃;
3、也可以根据个人喜好加入粉丝、羊血、豆泡(呵呵,成鸭血粉丝汤了);
4、香菜、葱末可以出锅后再加,我不喜欢有生水,所以直接放锅里了,提前洗完沥干水,撒到碗里,羊汤的成色更好,味道也更好