辣子鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  先把琵琶腿洗净，去掉腿骨，把肉切小块放入碗中

• 步骤 2：

  倒入2勺酸乳酪腌制，这样鸡肉特别嫩

• 步骤 3：

  再倒入点生抽，搅拌一下

• 步骤 4：

  接着五香腌料倒入，用筷子均匀搅拌下

• 步骤 5：

  最后放入10克蜂蜜来增加风味

• 步骤 6：

  热锅倒入适量的油，升温后把腌制好的鸡肉倒入炸制

• 步骤 7：

  炸制焦黄盛出，锅中留底油放入洋葱碎，小米辣翻炒

• 步骤 8：

  最后把炸制好的鸡肉倒入锅中均匀翻炒，起锅前撒入熟芝麻