青蒜爆鱿鱼须的做法步骤

• 步骤 1：

  鱿鱼须洗净

• 步骤 2：

  切成小段

• 步骤 3：

  焯水半分钟，水烧开，放入鱿鱼须，水再次烧开即可捞出

• 步骤 4：

  青蒜洗净

• 步骤 5：

  切段

• 步骤 6：

  生抽、老抽、蚝油拌匀，这样加快操作速度，避免菜和鱿鱼炒老了

• 步骤 7：

  锅内热油，加青蒜炒断生

• 步骤 8：

  要快速翻炒，最好先放青蒜靠近根部的蒜白部分，再放叶，叶容易炒老了

• 步骤 9：

  放入焯过水的鱿鱼须

• 步骤 10：

  迅速倒入拌好的料汁翻炒均匀即可

• 步骤 11：

  出锅，看上去就很有食欲哦