酱香清蒸鱼块的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备好：鲜鱼肉1块，小辣椒，葱，姜，蒜

• 步骤 2：

  姜，蒜，辣椒，葱洗净切好备用

• 步骤 3：

  鱼肉放入盘中，加1小勺的盐

• 步骤 4：

  适量的料酒腌制一会儿

• 步骤 5：

  腌好后的鱼肉，倒出多余的腌汁

• 步骤 6：

  姜丝，蒜片，辣椒放鱼面上

• 步骤 7：

  鱼盘放入蒸锅里

• 步骤 8：

  盖上锅盖，大火烧开，蒸10分钟左右即可

• 步骤 9：

  鱼蒸好后，鱼汤汁倒掉

• 步骤 10：

  加入适量的酱油

• 步骤 11：

  少许的调味汁

• 步骤 12：

  撒些葱花

• 步骤 13：

  淋些热油即可

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品