外皮香酥,里面带馅的面包华夫饼,太香,孩子大爱啊~

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外皮香酥,里面带馅的面包华夫饼,太香,孩子大爱啊~收藏

浏览 47572 收藏 411 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 面粉 200克
  • 全蛋液 50克
  • 牛奶 80克
  • 黄油 20克
  • 30克
  • 2克
  • 酵母 2克
  • 熟黑芝麻 适量
  • 适量

小贴士

做这个小饼,虽然外表面不刷油也不会出现粘盘的现象,但是不会有外皮酥脆的口感,所以,建议模具刷油,不要直接刷在烤盘上,下盘刷还好,上盘容易滴落油,可以直接刷在擀好的面剂子两面,先刷一面,倒扣在烤盘上,然后再刷上面,这样,机器的旁边不会有油,加热起来,也不会有油烟的等,面饼还好吃。
根据自己家的机器的品牌不同,来控制时间,中途可以打开看看,不要让面皮糊了就行,一般到焦色状就是熟了。
不爱吃黄油的,可以等量换成植物油,但是植物油就要先放,同牛奶一起先放入机器里。

土豆丝卷饼 2021年01月03日发布
日常里,饼是我们非常爱吃的食品,有人喜欢酥脆的、有人喜欢软嫩口感的,所以,自己做最合适,可以随心所欲。我今天做的这个面饼式的华夫饼,就是外皮酥脆的,孩子超爱吃,喜欢这个口感的小伙伴一定要试试。 #双旦福利
用做面包的方式和的面团,包上了黑芝麻馅做的小饼。用一次发酵的方法做的,很省时间。
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