❄️《全麦面三文鱼几裹酒香草头包子，丰腴多汁，香就是了•尽享冬天乡野的滋味（三）SALMON STUFFED WITH SAUTÉED EDIBLE CLOVER (CAOTOU) BAOZI（三）SALMON STUFFED WITH SAUTÉED EDIBLE CLOVER (CAOTOU) BAOZI》
❄️冬天的乡野适合吃温暖，富含油脂的食物，把鲜美的三文鱼做成包子，可以想象深海鱼丰腴饱满的肉质在热气的蒸制中飘出的香味，若是能尝一口，一定是唇齿留香啊。
✨这个三文鱼的灵感来自“主厨广坦”在Bilibili上发表的《上流包子！把惠灵顿牛排裹里蓬松暄软的面皮，一口爆汁的鲜香！》，我的三文鱼包子加了一些江南元素，算是延伸学习吧。
贴士：
1. 这个包子的要求是：草头要碧绿生青，三文鱼要多汁嫩，皮要宣略微上劲。
2. 全麦面发得不会像白面发得那么狠，降低期待直很容易惊喜，所以发至1.5倍大差不多了。
