自制鸡肉肠的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，鸡蛋和玉米淀粉忘记拍进去了

• 步骤 2：

  鸡胸肉切成小粒

• 步骤 3：

  拿出我的手动绞肉机

• 步骤 4：

  把鸡肉粒放入绞肉机中

• 步骤 5：

  绞成肉泥，想细腻一点可以绞两遍

• 步骤 6：

  放入玉米淀粉

• 步骤 7：

  倒入料酒搅拌一下

• 步骤 8：

  放入盐、生抽，再次搅拌一下

• 步骤 9：

  放入一个鸡蛋

• 步骤 10：

  顺时针方向搅拌

• 步骤 11：

  把裱花袋放入杯子里，再把肉泥倒入裱花袋中

• 步骤 12：

  油纸刷上薄薄一层玉米油

• 步骤 13：

  裱花袋剪一个小口，把肉泥挤到油纸上

• 步骤 14：

  卷起油纸，两头卷紧，像不像糖果

• 步骤 15：

  冷水上锅蒸15分钟

• 步骤 16：

  蒸熟后稍微冷却一下再打开油纸

• 步骤 17：

  香喷喷的鸡肉肠，绿色健康食品哦