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主要就是70度左右的热水,我是把水烧开后放的温度低一些,这个温度,不会把鸡蛋烫成蛋花其他的,随便弄,都不会有蜂窝吧,我试了用保鲜膜盖着,也试了用盘子倒扣着,隔水蒸,或是碗直接放水里,都可以,图自己省事吧,反正蒸出来都很嫩,没有蜂窝