冬瓜鲫鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼去鳞去内脏清洗干净，改刀，抹上少许盐腌制十分钟。方便入味

• 步骤 2：

  冬瓜洗净后皮去瓤切薄片

• 步骤 3：

  香葱洗净打葱结、生姜去皮切片备用

• 步骤 4：

  枸杞清洗干净提前泡软备用

• 步骤 5：

  热锅热油放入鲫鱼，小火煎两面金黄

• 步骤 6：

  加入足够的热水，水量根据自己喜好选择

• 步骤 7：

  放入葱结

• 步骤 8：

  放入姜片

• 步骤 9：

  放入冬瓜，煮十分钟左右。冬至煮至透明状态

• 步骤 10：

  根据个人口味加入适量盐

• 步骤 11：

  入葱段

• 步骤 12：

  加入适量的胡椒粉

• 步骤 13：

  鸡精调味

• 步骤 14：

  放入枸杞焖两分钟即可食用

• 步骤 15：

  冬瓜鲫鱼汤补脾益气，利水消肿。