孩子们馋着每周必吃的孜然羊肉串

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所需食材

  • 羊肉 500克
  • 孜然粉 适量
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 2勺
  • 白芝麻 适量

小贴士

一定要一块羊肉一块肥肉串成串

文龙妈 2020年12月29日发布
每年冬天都会做羊肉串烤着吃,这不小寒即将到来,又准备了很多羊肉串,囤起来慢慢吃!


其实,羊肉串的做法非常简单,用孜然粉,生抽和蚝油腌制半小时后串成串直接烤就OK了,算是一款快手小吃,但特别要注意的是羊肉必须肥瘦相间串成串,必须用烤盘烤,这样的话烤出来的羊肉才好吃,口感润滑,肉质细嫩,香味十足,咬一口满嘴羊肉香。
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